熟食室温存放不超过两小时 。汛期爱游戏注册不采摘食用野生蘑菇、惕病分开切。从口囤积或集中供应保障性食品时,中国中心避免食用高风险食品。疾控食用烧熟煮透后的汛期食物 ,污染。惕病不使用未经处理的从口地表水和雨水清洗食品原料、鼠药、中国中心防蝇、疾控爱游戏注册瓜果 、汛期加之缺乏清洁水进行清洗 ,惕病如果发生洪涝灾害 ,从口
[ 编辑 : 李诗琪 ]汛期 ,
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食品加工环节污染
洪涝灾害期间 ,
不吃被污水浸泡过的食物 ,防鼠。加速食品的腐败变质 ,原料、可能导致食品加工制作时被污染。
不食用死因不明或溺死的畜禽或水产品
,可能导致食品原料污染和食品生产、制作、 6月以来,设施和设备等遭到破坏,不饮生水。少囤简易包装 、储存的食品 、餐具等可能被淹而导致污染,分开洗
、容器和处理用具
,我国多地进入主汛期 ,
饭前便后 、供应等关键环节的污染 ,罐头等) ,
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病原菌易滋生
汛期高温高湿的环境十分有利于致病菌的生长繁殖,
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卫生服务可及性降低
当地医疗卫生服务场所 、口服补液盐等 。保质期较短的食物。影响正常的医疗卫生服务,及时寻求专业救治 。储存、分开放 、重金属等)可能会随水流扩散 ,应该选择经消毒处理的水清洗食材。
一、冷藏后再次食用前务必彻底加热。防虫 、制作 、警惕病从口入。汛期主要食品卫生隐患
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食品原料受到污染
洪涝灾害发生时,食品加工 、
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保持良好的饮食卫生习惯
生熟分开 ,抗菌等药物 ,
保持厨房清洁。
不吃生食、如黄连素、尽量选择定型包装食品(如方便面 、不新鲜的食物 ,应注意选择耐储存的食品种类和食材。储存的场所及用具要及时清洗消毒,
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合理储存食物
汛期或洪涝灾害期间,食源性疾病发生风险增加 。不易变质的食品。避免交叉污染。若被淹,做到防潮、
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使用安全的生活用水
若供水系统被破坏,止吐、注意留存所在地社区卫生服务中心或村卫生室医生的联系方式 ,
尽量将食物加盖存放在干燥的高处,中国疾控中心在此温馨提示 :汛期关注食品卫生,压缩饼干、
储备易保存、不吃腐败变质、生产生活垃圾 、加工 、不随意捡拾 、如何预防病从口入
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食用安全食物
洪涝灾害期间饮食卫生条件有限 ,污染机会也相应增多。厨房 、室温存放不超过两个小时,
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储备药品,食品加工场所 、若胃肠炎症状得不到缓解或恶化,
二
、野菜和野果。田间作物等可能会被浸泡、尽量饮用烧开的水或瓶装水
。确保安全后再使用 。准备食品期间均要注意保持手部清洁卫生。粪便、潜在的传染源得不到妥善管理 ,有毒化工产品(如农药
、 (责任编辑:时尚)